Чемпионат профессионального мастерства для самых маленьких поварят прошёл в Кантемировке
В Кантемировском филиале Воронежского государственного промышленно-гуманитарного колледжа долгие годы успешно готовят поваров. Поэтому в 2021 году учреждение было выбрано площадкой для проведенияIIIРегионального чемпионатаBabySkills(VIII Региональный чемпионат «Молодые профессионалы WorldSkillsRussia»Воронежской области-2021)по компетенции «Поварское дело».
Первопроходцами стали пятеро дошкольников и учеников первых классов из Митрофановской школы, Кантемировского дома детского творчества и Кантемировского детского сада № 1. Юным поварам необходимо было пройти несколько конкурсных испытаний: рассказать, что они знают о профессии, предметах и оборудовании, необходимых для повара; презентовать, какими блюдами собираются удивить жюри; непосредственное самостоятельное изготовление кулинарных угощений. Рядом с юными конкурсантами была надежная поддержка – мамы или бабушки.
В течение 30 минут маленькие профессионалы продемонстрировали свои умения на кухне. Они готовили салаты и бутерброды. Оценивали их работу взрослые: глава Кантемировского муниципального района Владимир Покусаев, председатель оргкомитета IIIРегионального чемпионатаBabySkills, директор ВГПГК им. В.М. Пескова Александр Мачульский, заместитель директора колледжа по учебно-методической работе Яна Боровикова, эксперты и представители независимого жюри.
Участники приготовили салаты на любой вкус: овощные, мясные и фруктовые, а также закусочные бутерброды и канапе. Жюри и экспертов поразил уровень подготовки участников, насколько дети 5-7 лет по-взрослому подходят к работе. Они аккуратно нарезали продукты, были опрятны, оригинально сочетали ингредиенты и оформляли блюда.
После совещания жюри было принято решение присудить всем участникам первые места и отметить особенности каждого в номинациях. Так, Златаслава Юрченко награждена дипломом в категории «Самый аккуратный повар», а Сафия Муаммар – «Самый опрятный повар». Мальчики отмечены в таких номинациях, как: «Творчество при подаче продукта» –Сергей Середа, «Самый оригинальный» –Хрумало Константин и «Самое интересное сочетание продуктов» –Даниил Мужиков.
Дети получили от организаторов первые профессиональные дипломы, конструкторы и сладкие подарки. В этот день все юные участники присоединились к международному движениюWorldSkills.