Рафис Бурганов посетовал на закрытые ночью спортбары в Казани
В 2021 году в номерном фонде Поволжского университета физкультуры, спорта и туризма смогли разместится около 40 тыс. гостей. Об этом в ходе бизнес-форума «Ресторанная отрасль 2022−2023» сегодня заявил ректор вуза Рафис Бурганов. По его словам, учебное заведение смогло заработать на размещении и организации питания около 850 млн рублей.
Бурганов высказал свои переживания по поводу ночных ограничений на работу общепита из-за коронавируса в Казани.
«Мы спортивная отрасль. Возьмем спортивные бары. До 11 часов (ночи — прим. ред) разрешили работать — великолепно. Но — во сколько у нас начинаются европейские матчи? И что делать спортивным барам? -отметил он. — Человек, который сидел до половины одиннадцатого за этим столом и вроде был нормальным — почему он становится инфицированным в 23:30? Проще всего сказать: «Это штаб так решил». А что такое штаб? Штаб — это живые люди, штабу нужно руководить всей республикой!''
По мнению Бурганова, в части ограничений, связанных с коронавирусом, нужно подходить избирательнее. Ректор обратился к сидящему в зале замминистра промышленности и торговли РТ Герману Лернеру «быть понастойчивее'', имея в виду обращения в Роспотребнадзор по послаблениям режима работы заведений.