Как самим приготовить «Времена года»?

Ученики четвертого класса московской школы №2120 Дарья Калюсина и Марсель Хворостинин стали золотыми призерами Московского детского чемпионата «Мастерята» в компетенции «Айс крим».

Юные кондитеры начали готовиться к покорению кулинарных вершин еще в сентябре. На дистанционном этапе чемпионата они показали, как готовить разные виды сливочного мороженого. И весь процесс сняли на видео.

Видеоролик о любимом лакомстве так понравился жюри, что ребят пригласили в финал, где юные кондитеры за два часа кулинарного колдовства должны были приготовить штрудель с мороженым на тему «Времена года».

– Всем финалистам выдали тесто. Но Даша и Марсель решили не использовать заготовку и стали единственной из 40 команд, которая замесила тесто самостоятельно, – рассказала наставник и педагог школы №2120 Валентина Бражник. – Из времен года ребята выбрали лето. Мороженое они приготовили малиновое, декорировали его шоколадом и мятой, что беспроигрышно сочеталось со штруделем, куда конкурсанты добавили яблоки, грушу и изюм.

Кстати, в этом году команда школы №2120, получив золото, улучшила свой прошлогодний результат, когда у ребят была бронза.

Мона Платонова.