Пять участников из Москвы вошли в число победителей третьего полуфинала проекта «Мастера гостеприимства»
Итоги третьего полуфинала проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей» подвели в Ханты-Мансийске. Победителями полуфинала стали 49 участников из 29 регионов России. От Москвы приглашение в гранд-финал получили пять участников. Проект «Мастера гостеприимства» реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование». Об этом сообщили в пресс-службе организации.
Более 400 профессионалов и экспертов в сфере гостеприимства из разных регионов России собрались на бизнес-форум, который состоялся в Ханты-Мансийске на площадке «Арт-резиденция». Ключевым событием форума стал третий полуфинал проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей». На протяжении трех дней участники проходили конкурсные испытания на оценку гибких компетенций, профессионального масштаба, интервью и презентовали свои проекты. Конкурсанты соревновались в восьми номинациях: «Гастроконцепт и Энотуризм», «Инновационные методы образования в сфере туризма», «Открытие региона», «Инновационный менеджмент в управлении индустрии гостеприимства», «Новый формат путешествий», «Развитие территорий», «Сделано в России» и «Научно-популярный туризм».
Помимо оценочных испытаний для полуфиналистов четвертого сезона проекта «Мастера гостеприимства» по направлению «Прорывные идеи в туризме», программа форума включала в себя «Мастер-кемп: персонализированный сервис в гостиничной отрасли», деловую часть, нетворкинг, а также встречи бизнеса с представителями органов власти и местного самоуправления и культурно-развлекательную программу.
«В Ханты-Мансийске на полуфинале проекта "Мастера гостеприимства" мы собрали лучших специалистов гостеприимства со всей страны, чтобы вдохновить их на новые достижения и вместе сделать российский туризм еще ярче — в гранд-финал прошли участники из 29 регионов России. Бизнес-форум объединил профессионалов ресторанного бизнеса, туроператоров, креативной и событийной индустрий. На место в полуфинале претендовали более 35 тысяч человек со всей страны, а в Ханты-Мансийске был зарегистрирован пятнадцатитысячный участник очных мероприятий проекта. Мы продолжим создавать условия для того, чтобы каждый человек мог реализовать свой потенциал в индустрии гостеприимства», — рассказал исполнительный директор АНО «Россия — страна возможностей», ректор Мастерской управления «Сенеж» Андрей Бетин.
В течение трех дней оценочных конференций участники решали проблемно-аналитические задачи в различных конфигурациях, что помогло нестандартным образом оценить конкурсантов по разным компетенциям. На основе этого эксперты отобрали сильнейших профессионалов индустрии гостеприимства.
На торжественном закрытии бизнес-форума были объявлены имена гранд-финалистов. Победителями третьего полуфинала проекта «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей» из Москвы стали: Антон Ловтаков, генеральный директор ООО «Прагма Девелопмент», номинация «Развитие территорий», проект «Арт-гастроквартал Фабрика в городе Севастополь»; Оксана Головина, генеральный директор ГК «Варп», номинация «Развитие территорий», проект «Цифровой двойник территории»; Никола Балев, студент Российского университета дружбы народов, номинация «Инновационной менеджмент в управлении индустрии гостеприимства», проект «Онлайн-агрегатор туристских предложений со специализацией в лечебно-оздоровительном туризме»; Екатерина Григорьева, аналитик ФАУ «Проектная дирекция Минстроя России», номинация «Инновационной менеджмент в управлении индустрии гостеприимства», проект «Рестайл»; Оксана Чеховская, генеральный директор «Митинг Поинт Москоу», номинация «Открытие региона», проект «Вглубь: путешествия в глубь территории, истории, себя».
Проект «Арт-гастроквартал Фабрика в город Севастополь» Антона Ловтакова представляет из себя объединение восьми гастрономических концепций и креативного пространства «Театральная улица», находящихся на ул. Айвазовского 3-5 в городе Севастополь. Концепция заключается в создании единого пространства, которое объединяет культурное и гастрономическое направление. Предполагается реставрация текущего объекта культурного наследия, а также ремонт и перепланировка прилегающего здания, что позволит создать дополнительные арендные площади для сферы услуг и ремесленников среди локальных предпринимателей. Исходя из наличия большого количества объектов культурного наследия на территории России, данный проект можно масштабировать в любых регионах, не только восстанавливая такие объекты, но и создавая из них точки притяжения для местного населения и туристов, а также возможность для развития местного предпринимательства.
«Для меня проект "Мастера гостеприимства" — это возможность поучаствовать в развитии индустрии туризма и сервиса, предложить свои идеи и получить поддержку своего проекта, а также показать перспективы одного из своих родных регионов. Спасибо президентской платформе "Россия — страна возможностей" за такой уникальный шанс», — рассказал Антон Ловтаков.
Создание цифровых двойников территорий и объектов по всем атрибутам: от полного визуального соответствия до всех бизнес-транзакций на уровне клиентов предлагает Оксана Головина. Проект решает проблему универсальной доступности любых территорий и объектов со всеми сервисами и услугами независимо от внешних факторов — пандемии, физических ограничений перемещения клиентов, погодных условий, сезонности, технических ограничений и другие.
«Индустрия гостеприимства — одна из важнейших системообразующих и социально-ориентированных индустрий в любом государстве, включая Российскую Федерацию. Она тесно связана с такими отраслями как транспорт, туризм, общепит, здравоохранение, образование, культура и напрямую способствует увеличению количества рабочих мест, общему экономическому росту, развитию инфраструктуры в регионах и, как следствие, возможности привлекать инвестиции в регионы и отдельные инфраструктурные объекты. Помимо этого, развитая индустрия гостеприимства свидетельствует о высоком уровне экономического развития государства на международном уровне, укрепляя общий имидж страны и выступая инструментом «мягкой силы» в дипломатических взаимоотношениях с дружественными странами. Рада, что благодаря проекту "Мастера Гостеприимства" президентской платформы "Россия — страна возможностей" сфера туризма получает поддержку и развитие», — считает Оксана Головина.
Для получения лечебно-оздоровительных услуг по диагнозу заболеваний можно будет воспользоваться интерактивной базой данных. Такое решение предлагает Никола Балев с проектом «Онлайн-агрегатор туристских предложений со специализацией в лечебно-оздоровительном туризме». При выборе соответствующего лечебно-оздоровительного и санаторно-курортного учреждения формируется краткое описание данного учреждения со ссылкой на официальный сайт учреждения, а также перечень туристических операторов из единого федерального реестра, оказывающих туристические услуги по данному направлению.
Интерьер гостиниц вносит значительный вклад в восприятие путешественником своей поездки. Екатерина Григорьева в проекте «Рестайл» предлагает в части интерьерных решений и внешнего вида номеров для массового сегмента низкобюджетных средств размещения три варианта экспресс-дизайна, которые в короткие сроки при небольших затратах помогут значительно повысить комфорт гостей при размещении.
Проект «Вглубь» Оксаны Чеховской представляет собой познавательные маршруты от одного до трех дней по России с погружением в местную культурную и природную среду через знакомство с местными жителями и посещение созданных или восстановленных ими уникальных объектов. Программа путешествий включает мастер-классы от местных ремесленников и кулинаров, посещение мастерских, частных коллекций, фермерских хозяйств, размещение в уникальных домах и мини-отелях, питание в домашних семейных ресторанах, а также ежедневную рефлексию. Маршруты созданы профессиональным гидом на основе многолетней работы с российскими и иностранными туристами.
По итогам конкурсных испытаний 49 участников из 29 регионов, набравшие наибольшее количество баллов, получили приглашения к участию в гранд-финале, который состоится осенью этого года.
Основным лейтмотивом программы стала культура как передача знаний и опыта в смежных отраслях индустрии гостеприимства. Эксперты из разных направлений раскрыли понимание культуры в формате TED-выступлений. Лидеры индустрии гостеприимства рассказали о принципах и инструментах внедрения подходов wow-эффекта на реальных кейсах, как создать эмоциональную связь с каждым гостем и оставить незабываемые впечатления от продукта, поговорили про культуру экологической осознанности в туризме.
В рамках деловой программы состоялся бизнес-завтрак «Дом культуры», тренинги и неформальная дискуссия «Коллеги, совещание!» с обсуждением новостей из мира гостеприимства с экспертами из разных сфер. Лидеры мнений в индустрии гостеприимства наглядно показали, как реагировать на вызовы, возникающие в кризисные периоды, и принимать оперативные управленческие решения.
Для конкурсантов были организованы встречи с наставниками, партнерами проекта, а также с представителями бизнеса и региональных органов власти. В ходе этих встреч обсуждались конкретные предложения по развитию региона и перспективы развития туризма.
Проект «Мастера гостеприимства» реализуется с 2019 года. Основная его задача — создавать механизмы, направленные на поддержку профессионального развития специалистов индустрии гостеприимства, вовлечение заинтересованной молодежи и формирование бренда профессии в индустрии.
Организатор бизнес-форума «Мастера гостеприимства» — АНО «Россия — страна возможностей» и Правительство Ханты-Мансийского автономного округа — Югры.